蜂蜜梅×じゃが芋のわさびおかかトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

はちみつ梅・じゃが芋・鰹節・大葉を合わせたわさび風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
おみやげにいただいた蜂蜜梅とじゃが芋・鰹節を合わせたトーストを作りました。

蜂蜜梅×じゃが芋のわさびおかかトースト

inLondon's cooksnap of when they made 蜂蜜梅×じゃが芋のわさびおかかトースト.
❁Abake❁'s cooksnap of when they made 蜂蜜梅×じゃが芋のわさびおかかトースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

はちみつ梅・じゃが芋・鰹節・大葉を合わせたわさび風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
おみやげにいただいた蜂蜜梅とじゃが芋・鰹節を合わせたトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　バター 適量
  3. 　わさび 少々
  4. じゃが芋 中　1/2個
  5. 　塩 少々
  6. はちみつ梅 適量
  7. 　（商品により調整 ）
  8. 鰹節 ２つまみ
  9. マヨネーズ 適量
  10. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1/4枚程度
  11. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモは８㍉幅程度にスライスして水にさらし、電子レンジでお好みの固さに加熱して塩少々をふっておく。

  2. 2

    蜂蜜梅は適当な大きさに手でちぎる。
    ＊蜂蜜梅は商品により味が異なるので味を確認しておく。

  3. 3

    パンにバターとわさびを塗りじゃが芋、蜂蜜梅、鰹節を乗せる。

  4. 4

    チーズを乗せマヨネーズを絞って色よくトーストする。

  5. 5

    ＊今回とろけないスライスチーズをちぎって乗せています。
    チーズは今回控えめにして梅の風味を味わえるようにしています。

  6. 6

    器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

梅は味を見てお好み量お使いください。
普通の梅干しをお使いの場合、使用量を減らして蜂蜜をプラスして下さい。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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