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きのこごはん

skippysama
skippysama @cook_40048663

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • えのきだけ 1袋
  • しいたけ 3~4個
  • うす揚げ 1/2枚
  • 昆布 2枚位
  • 米 1.5カップ
  • 水 1.5カップ
  • 醤油 大3
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • きのこ用 醤油 大1
  • きのこ用 酒 大1
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作り方

  1. 1

    きのこ・うす揚げを切って しょうゆ大1・酒大1 を振りかけておく

  2. 2

    時間があれば お米をだしに30分つける

  3. 3

    お米1.5カップと同量の水と醤油大3・酒大2・みりん大1を炊飯器の釜にセットし混ぜる

  4. 4

    時間がなくてだしに浸けられなかった時は上に昆布をのせる

  5. 5

    上にきのこをのせて炊く

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skippysama
skippysama @cook_40048663
2011/02/17 03:43に公開
米粉のミルクハースを焼くのが大好きです。スペアリブのマーマレード煮が大好物です。
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき キノコ シメジ しいたけ うすあげ 酒 コンブ 米

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