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きのこごはん

skippysama
skippysama @cook_40048663

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きのこごはん

すーころん's cooksnap of when they made きのこごはん.
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材料

2人分
  1. しめじ １パック
  2. えのきだけ 1袋
  3. しいたけ 3～4個
  4. うす揚げ 1/2枚
  5. 昆布 2枚位
  6. 米 1.5カップ
  7. 水 1.5カップ
  8. 醤油 大3
  9. 酒 大2
  10. みりん 大1
  11. きのこ用　醤油 大1
  12. きのこ用　酒 大1

作り方

  1. 1

    きのこ・うす揚げを切って　しょうゆ大1・酒大1　を振りかけておく

  2. 2

    時間があれば　お米をだしに30分つける

  3. 3

    お米1.5カップと同量の水と醤油大3・酒大2・みりん大1を炊飯器の釜にセットし混ぜる

  4. 4

    時間がなくてだしに浸けられなかった時は上に昆布をのせる

  5. 5

    上にきのこをのせて炊く
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米粉のミルクハースを焼くのが大好きです。スペアリブのマーマレード煮が大好物です。
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