きのこご飯
覚書として。
このレシピの生い立ち
ズボラな母からズボラな娘の私へww
少しも難しくない炊き込みご飯。料理が得意ではない私でもできる！
作り方
- 1
きのこ、油揚げを食べやすい大きさにする。
- 2
①を油で炒める。
-
- 3
火が通ったら醤油、みりんで味付け。さっと炒める程度で。
-
- 4
粗熱をとる。
- 5
お米をといで、水に浸けておく。
- 6
④の粗熱が取れたら、お米の上に乗せる感じで⑤に汁ごと全部投入！
-
- 7
そのまま炊飯スイッチON！
- 8
炊けたらよく混ぜて召し上がれ
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