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きのこご飯
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きのこご飯-レシピのメイン写真

きのこご飯

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

きのこたっぷり☆
このレシピの生い立ち
「冷凍きざみうす揚げ」は、油抜きしたうす揚げをきざんでバラ凍結しました。汁物の具、炊き込みご飯等に凍ったまま使えます。
08104

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「冷凍きざみうす揚げ」は、油抜きしたうす揚げをきざんでバラ凍結しました。汁物の具、炊き込みご飯等に凍ったまま使えます。
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材料

4人分
  1. しめじ 100g
  2. しいたけ 50g
  3. えのき茸 100g
  4. 冷凍きざみうす揚げ 40g
  5. 人参 50g
  6. 米 3合
  7. A
  8. 出汁昆布 10cm
  9. 醤油 大さじ3
  10. 酒 大さじ3
  11. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、通常の水加減より若干少なめにして、炊飯器にセットする。

  2. 2

    人参は3cmの千切り、椎茸は薄くスライス、しめじとえのきは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    (1)に(2)・うす揚げ・Aを加えてよく混ぜ合わせ、炊きあげる。

コツ・ポイント

三つ葉を刻んで散らすといいですね。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2019/12/06 01:51に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206432
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