れんこんのコールスロー
ハンニバル強子 @cook_40200653
れんこんのしゃきしゃきがたまりませ～ん。切って混ぜるだけ。粒マスタードの効いたコールスローです♪
このレシピの生い立ち
大根のコールスロー（ID18904634）を作るつもりだったが、れんこんがあったので、いたずら心で作ってみたらおいしかったので、お勧めしようと思います。
れんこんのコールスロー
れんこんのしゃきしゃきがたまりませ～ん。切って混ぜるだけ。粒マスタードの効いたコールスローです♪
このレシピの生い立ち
大根のコールスロー（ID18904634）を作るつもりだったが、れんこんがあったので、いたずら心で作ってみたらおいしかったので、お勧めしようと思います。
作り方
- 1
レンコンはお好みのサイズに薄く切る。
マヨネーズ、マスタード、砂糖、酢を混ぜる。 -
- 2
コールスローのドレッシングの味見をし、味を調整し、レンコンと合える。できあがり～。
-
コツ・ポイント
レンコンが塩漬けされている場合、水にさらしてなるべく塩分を抜いてください。大根のコールスロー（ID18904634)より水分がでない分、マヨネーズの量を減らしました。お好みで増やしてください。
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