食パンで♪1歳の誕生日ケーキ【離乳食】

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

食パンロールをタワーケーキに♡
バナナジャム(砂糖不使用)&ヨーグルトクリームの優しい甘さで、家族全員楽しめます♡♡

このレシピの生い立ち
・息子の1歳の誕生日に家族で楽しめるケーキを作ろうと思いました♪(クリームは水切りヨーグルトだけではなく、バナナジャムをIN)
・息子に自由につかみ食べをさせてあげたくて、ケーキ表面にクリームを塗るのではなく包み込みました♪食べやすいです♪

食パンで♪1歳の誕生日ケーキ【離乳食】

食パンロールをタワーケーキに♡
バナナジャム(砂糖不使用)&ヨーグルトクリームの優しい甘さで、家族全員楽しめます♡♡

このレシピの生い立ち
・息子の1歳の誕生日に家族で楽しめるケーキを作ろうと思いました♪(クリームは水切りヨーグルトだけではなく、バナナジャムをIN)
・息子に自由につかみ食べをさせてあげたくて、ケーキ表面にクリームを塗るのではなく包み込みました♪食べやすいです♪

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材料

作りやすい量
  1. 食パン(サンドイッチ用) 7枚
  2. ヨーグルト(無糖) 300g
  3. いちごバナナ等のフルーツ(トッピング用) 適量
  4. 【簡単バナナジャム】レシピID : 19047513
  5. バナナ 2本
  6. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    【水切りヨーグルトを作る】ヨーグルトに重しをして、2~3時間冷蔵庫に入れて水気を切る。

  2. 2

    【バナナジャムを作る】耐熱ボールに皮を剥いたバナナを入れ、レンジで加熱する(600W3分)。レモン汁を加えよく混ぜる。

  3. 3

    【バナナヨーグルトクリームを作る】
    ①と②を混ぜ合わせる。

  4. 4

    食パンに③のクリームを塗る。
    *残りのクリームは絞り袋へ入れておく。

  5. 5

    ラップで巻いて左右をキュッと結び、冷蔵庫で数時間落ち着かせる(前日仕込みOK)。

  6. 6

    ラップを開き、1本を3等分に切る。

  7. 7

    下段12個、中段7個、上段2個で積み上げリボンを巻く。
    ④で残したクリームを接着面やトッピングに使用し、フルーツを飾る。

  8. 8

    いちごが手に入りにくい季節でも、カットバナナのトッピングとロウソクやリボンの演出で可愛らしく作れます♪

  9. 9

    【5分で簡単♪バナナジャム(砂糖不使用)】詳細のレシピです。レシピID : 19047513

コツ・ポイント

・水切りヨーグルトは、最初の半分の重量になる位に水気を切って下さい。
・一回り小さいタワーを作る場合、食パン5枚でロールを作った物を3等分して、下段10個、中断4個、上段1個で積み上げてリボンを巻いても良いでしょう♪

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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