CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆サメなます☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆サメなます☆-レシピのメイン写真

☆サメなます☆

ひなばぁば
ひなばぁば @cook_40078367

昔、祖母がよく作ってた「なます」です。
甘酸っぱいけど酒の肴には最高!!
冷蔵庫に作り置きして頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
昔懐かしい津軽の味っこでぇ~す♪
甘酸っぱくて大人の味・・
お酒が進みますヽ(´ー`)ノ

昔、祖母がよく作ってた「なます」です。
甘酸っぱいけど酒の肴には最高!!
冷蔵庫に作り置きして頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
昔懐かしい津軽の味っこでぇ~す♪
甘酸っぱくて大人の味・・
お酒が進みますヽ(´ー`)ノ

もっと読む

☆サメなます☆

ひなばぁば
ひなばぁば @cook_40078367

昔、祖母がよく作ってた「なます」です。
甘酸っぱいけど酒の肴には最高!!
冷蔵庫に作り置きして頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
昔懐かしい津軽の味っこでぇ~す♪
甘酸っぱくて大人の味・・
お酒が進みますヽ(´ー`)ノ

昔、祖母がよく作ってた「なます」です。
甘酸っぱいけど酒の肴には最高!!
冷蔵庫に作り置きして頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
昔懐かしい津軽の味っこでぇ~す♪
甘酸っぱくて大人の味・・
お酒が進みますヽ(´ー`)ノ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2.3人?
  • むきサメ切り身 1切れ
  • 大根 10cm
  • 人参 少々
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1/2
  • 酢 大2.1/2
  • 酒(茹で用) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    酒少々入れた熱湯でサメをゆでる

  2. 2

    ざるに上げて、そのまま冷ます

  3. 3

    大根と人参をおろす

  4. 4

    冷めたサメの軟骨と赤い部分を取り除く

    コロコロ角切りか適当に裂く

  5. 5

    軽く絞ったおろしとサメを調味料であえる

コツ・ポイント

よ~く冷やしたほうがより美味しいです。
お正月などは「いくら」など乗せても豪華で見栄えいいです。
残っても保存が効きますのでお酒のアテにチビチビいかがでしょうか(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひなばぁば
ひなばぁば @cook_40078367
2012/06/16 11:26に公開
この所は 手作りおやつが習慣になっています^_^アップルパイ、チーズケーキ、チョコケーキ、大福、おはぎ、うぐいす餅、、、暇つぶしにはいいけど、何だかなぁ〜体重管理が大変😅
もっと読む

このレシピのキーワード

なます 大根 切り身 にんじん 酒 サメ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわ入り卵スープ!
  2. 【幼児食 取り分け可能】たまごチャーハン
  3. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  4. シャキシャキ和風肉野菜炒め
  5. 柿ピージェノベーゼパスタ
  1. 激うま簡単*たらことじゃがいものサラダ
  2. 牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆
  3. 驚きの柔らかさ!鶏ムネ肉で照り焼きチキン
  4. 白菜×豚バラ 重ね蒸し ♪
  5. ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め
  6. Crawfish Bread
  7. Turkey Sweet-Potato Shepherd's Pie
  8. Mama's Mac and Cheese
  1. 簡単!焼き肉のたれ (gでも載せてます)
  2. うらなりスイカの味噌漬け
  3. 鶏肉のマヨーグルト焼き
  4. 失敗知らず♪鶏と厚揚げのあん炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056261
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close