愛デア!柚子茶と米酢で大根漬物

オリエンタルママ @cook_40039321
韓国の柚子茶と米酢をコラボ!さっぱり
ハニーな大根のお漬物ができます。
このレシピの生い立ち
今日は油っぽいものばかりを家族で食べまくっていたので、
夕食は野菜を中心に家でご飯をしました。パッとヒラメキ
柚子茶と酢で大根のさっぱり漬けを作り好評でした。
愛デア!柚子茶と米酢で大根漬物
韓国の柚子茶と米酢をコラボ!さっぱり
ハニーな大根のお漬物ができます。
このレシピの生い立ち
今日は油っぽいものばかりを家族で食べまくっていたので、
夕食は野菜を中心に家でご飯をしました。パッとヒラメキ
柚子茶と酢で大根のさっぱり漬けを作り好評でした。
作り方
- 1
大根は、薄いいちょう切りにして、塩でしんなりさせ、さっと水洗いしてしっかり絞る
☆絞って大根は150gでした。 - 2
ボールに酢、柚子茶を混ぜて置き、
1を入れて味をなじませる
コツ・ポイント
柚子茶は調味料としても利用価値ありです。大根がさわやかに頂ける我が家のお勧めレシピです。
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