さっぱり○。豆乳そうめん
chiataro @cook_40122152
冷たくて おいしい 豆乳そうめん。
夏にぴったりです☆
豆乳とめんつゆで味付けした挽き肉の
コラボレーション○。
このレシピの生い立ち
なにかの本にあったのを
自分流に＼(^O^)／
忘れないように覚書です◎
冷たいので夏の夏バテのときに
よく食べてました☆
さっぱり○。豆乳そうめん
冷たくて おいしい 豆乳そうめん。
夏にぴったりです☆
豆乳とめんつゆで味付けした挽き肉の
コラボレーション○。
このレシピの生い立ち
なにかの本にあったのを
自分流に＼(^O^)／
忘れないように覚書です◎
冷たいので夏の夏バテのときに
よく食べてました☆
作り方
- 1
◎下準備◎
生姜 は 千切り に。万能ネギ は 小口切り にします｡ - 2
◎しぐれ煮◎ 小鍋に ＊ と 千切りにした生姜 を入れて煮立たせます。
- 3
ﾐﾝﾁ を 入れて 色 が変わったら 汁を 飛ばしながら 1〜2分 煮からめます。火を止めて冷まします。
- 4
◎おつゆ◎ ◇ の材料を 混ぜます。
- 5
◎そうめん◎
そうめんを たっぷりのお湯 で 袋に表記されてる 時間通り 茹でます。 - 6
お湯 を 切り、冷水 で もみ洗いし 水 を切ります。
- 7
◎盛り付け◎
そうめん を 器に盛り、しそ しぐれ煮 の順におく。 - 8
ノリ を添えて ゴマ を振り、つゆ を 注いで 完成!
コツ・ポイント
ミンチ以外のお肉でもうまうまです！！^^
しょうががない時にはチューブの生姜を代用してます☆
似たレシピ
-
-
豆乳入り✿ごまダレそうめん♬ 豆乳入り✿ごまダレそうめん♬
✿市販のめんつゆに豆乳とたっぷりのすりゴマで食べる美味しいそうめんです♬酢を使ってるので、サッパリしてますよ(´∀｀)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
食べるラー油入り！クリーミー豆乳そうめん 食べるラー油入り！クリーミー豆乳そうめん
食べるラー油入り担々麺風豆乳入り冷たい冷たいそうめん！暑い夏の日に、たまには変化球でいかがでしょうか？これ美味えよっ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056646
