ちょいとスパイシー☆カレースープ

ちょいとスパイシー☆カレースープ-レシピのメイン写真

ちょいとスパイシー☆カレースープ

sonop @cook_40024440

スパイシーだけど辛くないだから、子供でも大丈夫。冷蔵庫の残り野菜で作りましょう。
このレシピの生い立ち
パン教室の先生が作ってくださたものをまねしました。

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スパイシーだけど辛くないだから、子供でも大丈夫。冷蔵庫の残り野菜で作りましょう。
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材料

野菜（何でも）
キャベツ２〜３枚
人参半分
玉ねぎ半分
きのこ（えのき、椎茸、マッシュルーム…）お好みの量
ブロッコリー（オクラ、ピーマン）少々
大根少々
味の素KKコンソメ（今回はチキンコンソメ）１〜２個
醤油少々
ブラックペッパー少々
カレー粉３振り程（お好みで）
ベーコン又はソーセージ２枚程

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作り方

1

野菜とベーコンを食べやすく（小さめ）に切り鍋へ
2

１の鍋に水を野菜が浸るくらい入れ、コンソメを入れて煮る
3

野菜が煮えたら、ブラックッペッパー、醤油、カレー粉をふり入れ味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

もう、これはすべて（量など）お好みでどうぞ。
たくさん作って１日目は、カレー粉を入れずにコンソメ野菜スープ、
２日目はカレー粉を入れてカレースープにリメイクできます。

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sonop @cook_40024440

2011/03/19 02:21に公開

名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。

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このレシピのキーワード

カレースープ大根えのきオクラキノコしいたけにんじんキャベツピーマンベーコンブロッコリーマッシュルームソーセージカレー粉玉ねぎ

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