我が家の具だくさん春巻き*
soratea @cook_40044762
お肉より野菜が多く食べ応え満点っ！
家族に大人気の春巻きです。
このレシピの生い立ち
添加物の入っていないものを子供に食べさせたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨と干ししいたけ、きくらげは水で戻す。
春雨は２㎝に切る。
干ししいたけは薄切りにする。
きくらげは細切りにする。 - 2
豚肉は細切りにし、☆を揉みこんでおく。
長ネギは斜めに千切り。
キャベツは千切りにする。 - 3
フライパンに少量の油をひき、豚肉を炒め火が通ったら野菜を加え★と春雨を加えひと煮立ちしたら、火を止めそのまま冷ます。
- 4
皮にアンを大さじ２ほどのせ包み、□で口を閉じる。
- 5
低温の油で２分揚げ、裏返しさらに揚げ、色づいてきたら強火にし１分揚げたらできあがり。
- 6
H26.3.3写真・タイトル・材料を見直しました。
コツ・ポイント
お好みで、海老やたけのこを入れたらもっと美味しくなります。
（３）の時にしっかり水分を飛ばして、冷ましておかないと、揚げたときに破裂の原因になるので注意してくださいね！
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tyatarou☆ -
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