簡単♪ゴーヤのサラダ
あっとゆー間の１品♪さっぱりしていて美味しいですよ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったサラダです
作り方
- 1
ゴーヤは種と綿を丁寧に取ってスライスし、塩をまぶして置き、しんなりしたら、しぼって水気を切る。
- 2
１のゴーヤに醤油とブラックペッパー(入れなくても◎)を入れて和え、かつお節をかけて出来上がり♪
- 3
早めに作って、冷蔵庫で冷して食べてもGOOD！！
- 4
コツ・ポイント
種と綿を、スプーン等で丁寧に取ったほうが、苦味が少なくなって食べやすいです
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