ミックスサラダ、もやし、うどんをみじん切りにする。

①にホットケーキミックス、水を入れ混ぜる。

熱したフライパンに油を引き
大さじ1杯程度の②を平らに乗せる。

蓋をし2分焼き、裏返す。
さらに2分焼いて完成。