アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き千切り、きゅうり、シソも千切りにし、ボールに入れ、軽く塩をあて、水分が出たら水気を絞る。
- 2
梅干し２個は包丁で叩いてつぶし、小さな器に入れ、マヨネーズと酢を加えて伸ばす。梅干し１個はトッピング用です。
- 3
１に２を加えて混ぜ、器に盛りトッピング用の梅干しを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
大根のジアスターゼは、消化を助けてくれます。夏の弱った胃に最適ですね。少し風味にお醤油を入れたり、かつお節を入れたりしてもGOODです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
梅とマヨの大根サラダ 梅とマヨの大根サラダ
梅干とマヨネーズがこんなに美味しいサラダに～。簡単で、チャチャっと作れて一品できます。大根の上のほうを使って子供たちにも辛くなく大根サラダモリモリ食べられますよ～。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057812
