冷奴のピリ辛風
鎌倉野菜で簡単男料理 @cook_40092097
メインのおかずとしても、ビールのお供としても活躍間違えなし。暑い季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
メインを張れる冷奴を作りたく考案
冷奴のピリ辛風
メインのおかずとしても、ビールのお供としても活躍間違えなし。暑い季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
メインを張れる冷奴を作りたく考案
作り方
- 1
①ネギ、生姜、ニンニク、みょうが、大葉、香菜の軸を細かく切る。そこにナンプラー、酢、醤油、豆板醤を入れてソースを作る。
- 2
水切りした豆腐に、①をのせ、香菜をたっぷりのせる。
- 3
サイドに大根やにんじんの千切りサラダがあるとなお良いです。
- 4
ビールのお供として美味しくいただく。
コツ・ポイント
ナンプラーはやや多めが美味しいです。
似たレシピ
-
-
冷奴☆ピリ辛なベトナムパクチー☆副菜 冷奴☆ピリ辛なベトナムパクチー☆副菜
夏になると繰り返し作るパクチーオイル漬け今回は鷹の爪を加えただけ冷奴に♪おつまみにピッタリフォアさん直伝の味です
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057999
