小松菜の塩麹ナムル

柴海農園
柴海農園 @cook_40153293

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小松菜の塩麹ナムル

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材料

  1. 小松菜 一袋
  2. ゴマ油 大さじ1/2
  3. 塩麹 大さじ1/2
  4. つゆ 小さじ1/2
  5. はちみつ 小さじ1/2
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでる

  2. 2

    水気をしぼり3㎝ごとにカットする

  3. 3

    ボールに調味料をすべて入れ、よく混ぜる

  4. 4

    小松菜と和えてゴマをふって完成！

コツ・ポイント

ゴマ油はお好みで調節してください。
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千葉県印西市で有機農業している、柴海農園（旧　夢農楽）と言います。季節によって変わる旬の野菜を詰め合わせた「わくわく野菜セット」の有機野菜を使った皆さんのオリジナルレシピを公開していきます。ＨＰ→　http://www.shibakai-nouen.com/
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