しっかり味の入った煮しめや筑前煮。　余ってしまったら煮汁も使って、煮込み時間不要の手早くできるカレーはいかが？
このレシピの生い立ち
おせち料理の中で最後まで残りがちな、煮しめ。　お弁当に入れたり、揚げものにもしてみたけど、最後の残りは煮汁も再利用して、野菜カレーにしてみました。