ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

ばくだんむすめ @cook_40189815

簡単に………(^^;) 鰹節が出汁が出て良いんですよね(^^)
鰹節が残った水分も吸ってくれるし。
このレシピの生い立ち
いつも適当だから、メモ程度ですみません。
ほうれん草良いものがあった時に、まとめて茹でたものの中から1品。他は冷凍したり色々。

簡単に………(^^;) 鰹節が出汁が出て良いんですよね(^^)
鰹節が残った水分も吸ってくれるし。
このレシピの生い立ち
いつも適当だから、メモ程度ですみません。
ほうれん草良いものがあった時に、まとめて茹でたものの中から1品。他は冷凍したり色々。

ほうれん草の白和え

ばくだんむすめ @cook_40189815

簡単に………(^^;) 鰹節が出汁が出て良いんですよね(^^)
鰹節が残った水分も吸ってくれるし。
このレシピの生い立ち
いつも適当だから、メモ程度ですみません。
ほうれん草良いものがあった時に、まとめて茹でたものの中から1品。他は冷凍したり色々。

簡単に………(^^;) 鰹節が出汁が出て良いんですよね(^^)
鰹節が残った水分も吸ってくれるし。
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ほうれん草良いものがあった時に、まとめて茹でたものの中から1品。他は冷凍したり色々。

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材料

約3人分くらい(小鉢)

豆腐 3パックまとめて売ってるものの1パック
ほうれん草 1〜2株
白ゴマ適量
鰹節小分けパック１袋
醤油or麺つゆ適量

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作り方

1

豆腐をレンジ500wで2分温める
2

温めた豆腐をキッチンペーパーに置く
3

ほうれん草を砂糖で茹でる
(一つまみ程度の砂糖。塩でもOK)
4

茹でたほうれん草を、水に晒して色止め
5

キッチンペーパーで軽く絞った豆腐と、食べやすい大きさに切ったほうれん草、鰹節、白ゴマを和える
6

醤油だったり、麺つゆだったりで、お好みの味を加えて、更に和えてる。

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ばくだんむすめ @cook_40189815

2018/11/02 09:51に公開

食べ盛り3人の娘を抱え、毎日ごはん(^^;) ほぼ適当に作ってますけど、以前作ったもののレシピを忘れるときも多いので、自身のメモを兼ねています(^^;) 長女、高校生になり弁当模索中。