玉ねぎ、人参をみじん切りして下さい！

ニンニクの芽を細かく切って下さい。

ごぼうを斜めに切って、水に10分くらい付けて下さい。水を捨てて、水分を切って下さい。

フライパンにゴマ油を引いて、玉ねぎ、人参、ニンニクの芽、ごぼうを入れて、よく炒めて下さい。

4に醤油、味の素、塩胡椒、干し海老を加えて、よく炒めて下さい。

5にご飯を加えて、よく炒めて下さい。

水分があまりないになってきたら、火を消して下さい。胡麻を加えて、よく混ぜて下さい。

皿に入れたら、青ネギを加えて出来上がりです。