カブの生姜味噌炒め
mimioon @cook_40114523
カブと生姜風味の味噌がよく合います♪
このレシピの生い立ち
カブで朝食の一品を作る時に、味噌で味付けしたら合うかなと思って作ってみました。
カブの生姜味噌炒め
カブと生姜風味の味噌がよく合います♪
このレシピの生い立ち
カブで朝食の一品を作る時に、味噌で味付けしたら合うかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
カブは皮を剥き、縦に半分にしてから、5mm幅にスライスする。茎はみじん切りにする。★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱してカブを並べ、しばらくいじらないでおく。焼き目が付いたら返すように炒め、茎も加える。
- 3
弱火にし、混ぜ合わせておいた調味料を加える。よく絡ませたら完成です。
コツ・ポイント
調味料を加える時に、火が強いと跳ねてしまうので、弱火に落とします。
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seiyarisa -
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