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生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け
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生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け-レシピのメイン写真

生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け

1103mi
1103mi @cook_40120320

男の人が好きな味です。
このレシピの生い立ち
煮魚をピリ辛に。

男の人が好きな味です。
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生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け

1103mi
1103mi @cook_40120320

男の人が好きな味です。
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煮魚をピリ辛に。

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • じゃがいも 1個
  • バター 大さじ1
  • 煮汁
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 5ミリくらい
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    煮汁を鍋に入れ5ミリくらいの輪切りにしたじゃがいもを中火で煮る。

    • 生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け作り方1写真
  2. 2

    5分くらいしたら鮭を入れて落し蓋をする。

    • 生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け作り方2写真
  3. 3

    5分くらいしたらバターを入れじゃがいもが煮えていれば出来上がり。

    • 生鮭とじゃがいもの豆板醤の煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁の量に気をつけ、じゃがいもが崩れない様に早めに!
お子さんには豆板醤無しで、後から入れてもいいです。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/10/08 11:44に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

煮付け 鮭 じゃがいも バター

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