作り方
- 1
水菜はよく洗い、根の所を切り、さっと茹でる。ちくわは輪切り。
- 2
水にさらし、よく絞って、3センチくらいに切る
- 3
醤油に山葵を溶き、そこに水菜とちくわを入れ和える
コツ・ポイント
山葵は好みで増減して下さい。
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