ノンエッグ♪豆腐でヘルシー焼きドーナツ
たいちんマミー @cook_40043590
ＨＣＭ＆豆腐で簡単！さらに卵不使用♪幼児でも安心して食べられるヘルシードーナツ♪砂糖を調整すれば離乳食完了期～でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
幼児でも安心して食べられるドーナツが作りたかったので。
ノンエッグ♪豆腐でヘルシー焼きドーナツ
ＨＣＭ＆豆腐で簡単！さらに卵不使用♪幼児でも安心して食べられるヘルシードーナツ♪砂糖を調整すれば離乳食完了期～でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
幼児でも安心して食べられるドーナツが作りたかったので。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス以外の材料をすべて入れ、豆腐が滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。豆腐は水切り不要です♪
- 2
混ざったら、ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
オーブンを180度に予熱で温めておく。 - 3
シリコン型に油（バターでも）を薄く塗っておく。できた生地は絞り袋にいれて型に絞り出す。←ポリ袋に入れて先を切ってもOK
- 4
予熱が完了したら、10分焼く。爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK。焼きが足りなければ2，3分づつ追加で焼く。
- 5
粗熱がとれたら型から取り出す。
★アイシング★
粉砂糖にほんの少量野菜ジュースを混ぜる。固めに作る。 - 6
冷めたドーナツにアイシングを塗って完成♪ 今回は野菜ドーナツにだけ塗りました。普通のアイシングみたいに固まらないので注意
コツ・ポイント
砂糖の量は好みで調整してください。ジャムとか使った方があっさりした甘味になります。
アイシングは卵白を使ったものではなく、めっちゃ適当なものなので固まらないです。食べる時はべたべたつくので小さいお子さんには注意です（苦笑）
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