春菊と鯖缶のサラダ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

サバ水煮缶と春菊をポン酢、生姜、ごま油で和えたサラダです。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
春菊があったので、思いつきました。

春菊と鯖缶のサラダ

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サバ水煮缶と春菊をポン酢、生姜、ごま油で和えたサラダです。簡単に出来ます。
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春菊があったので、思いつきました。
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材料

４人分
  1. 春菊 １束
  2. サバ水煮缶 １缶
  3. ポン酢 大さじ２
  4. ごま油(仕上げ用) 大さじ１
  5. 生姜(すりおろし) １かけ分

作り方

  1. 1

    春菊の茎の部分は１cmくらいに刻み、葉は２cmくらいに切る。

  2. 2

    サバ水煮缶は汁気を切っておく。

  3. 3

    ボールに１の春菊、２のサバ水煮缶、すりおろした生姜、ポン酢、ごま油を入れ、よく和える。

コツ・ポイント

サバ水煮缶は必ず、汁気を切って下さい。
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育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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