玉ねぎとホワイトマシュルームを細かく切る:)

鍋に お水を入れ 鶏ガラ(粉末)少々 入れて 中火で茹でる そ
その中に、 ササミを一口サイズに切ったものを入れる。

ちゃんとアクを取り、 ササミを鍋から取り出し フォークでよくほぐす

フライパンにバターを入れ
( ホワイトマシュルームと玉葱) をかるく炒める

玉葱から汁が出できたら、ほぐしたササミを入れてください:) ササミが玉葱の旨味をキャッチしてくれます。

ソース (ウスターソース)大さじ2( ケチャップ ) そして 砂糖はお好みので、 よく混ぜる。

具に入れてよく混ぜてください:)

ごはんを入れて 中火で炒めてください:) これでチキンライスは、 出来上がり:)

(卵)
卵3個よく混ぜて お酒を大さじ1.5 生クリームを大さじ2、3 入れてよく混ぜて下さい

バターを溶かし、卵を入れる( 中火で) よくかき混ぜる。穴が開きそうになるようであれば もう かき混ぜないでくださいね

その上に先程作ったチキンライスを入れ、折り紙のようにライスを包み フライパンごとひっくり返してお皿に移す:)

出来上がり:)