じゃがいもは皮をむいて
ピーラーか包丁で薄くスライスし、千切りにして水にさらしておく。

人参も千切り、玉ねぎも
スライスしておく。

フライパンに油を入れ熱したら
にんじんを入れ炒める。
次に、たまねぎを炒め
じゃがいもを入れ炒める。

最後に牛肉を入れて
火が通ったら
調味料を入れて
炒め煮にする。