☆フレッシュトマトの冷製パスタ☆
ツナとモッツァレラ、塩麹で簡単うまうま冷製パスタ☆
このレシピの生い立ち
暑い日の夕飯の献立(o^^o)
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、フライパンでオリーブオイルでソテーし、香味油を作ります。
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- 2
トマトとモッツァレラは角切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、ツナ缶は水を軽くきり★と１を全てボウルに入れ、冷蔵庫へ
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- 3
パスタを規定より、1分程長めにゆで、氷水でキンキンに冷やします。
- 4
しっかり水切りをしたら、冷蔵庫で冷やした２のボウルに入れ良く和えます。
味見をして、お好みで調整して下さい☆ - 5
お皿に盛り、お好みでバジルを散らし出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
特にありませんが、★も、麺もキンキンに冷やした方が暑い日は美味しく頂けると思います( ´ ▽ ` )ﾉ
トマトは、一種類でももちろんOKです☆
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プチトマトを使った爽やかなパスタです♪ モッツァレラもよく合います♪生ハムもいいいアクセント♪冷製パスタの簡単味付け
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