グルテンバーガーのクルミ入りハンバーグ
三育フーズ @cook_40063747
植物たんぱくのハンバーグ。
お肉とは違った美味しさで、また食べたくなります。
このレシピの生い立ち
植物たんぱくでハンバーグを作ってみました。
少しあっさり目の味なので、デミグラスソースがよく合います。
グルテンバーガーのクルミ入りハンバーグ
植物たんぱくのハンバーグ。
お肉とは違った美味しさで、また食べたくなります。
このレシピの生い立ち
植物たんぱくでハンバーグを作ってみました。
少しあっさり目の味なので、デミグラスソースがよく合います。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、かさが半量になるまで炒める。パン粉は飲む大豆をふりかけてしっとりさせる。くるみは細かく刻む。
- 2
ソース以外の材料を全て混ぜ、油をひいたフライパンで形を整えて両面を強火で焼く(片面各1分)。
- 3
弱火でふたをして蒸し焼きにする(6-7分)。
- 4
好みのソースをかける。
- 5
3を皿にのせ、お好みでブロッコリー、ミニトマト等を添える。
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