作り方
- 1
玉ねぎ・マッシュルームはスライスする。
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- 2
鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。
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- 3
小麦粉を入れる。
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- 4
粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 5
牛乳をちょっとずつ入れる。
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- 6
牛乳を全部入れたらこんな感じ。
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- 7
マッシュルームを加える。
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- 8
コンソメ、塩・黒コショウで味を調える。
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- 9
ライ麦ロールを半分にカットしてバターを塗る。
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- 10
グリーンカールをのせる。
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- 11
ハンバーグをのせる。
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- 12
ホワイトソースをたっぷりとかける。
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- 13
ライ麦ロールを重ねる。
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