30分で朝食☆アフタヌーンティースコーン
うさぎのりゅう @usaryu
材料準備から焼き上がりまで30分。誰でも簡単にできます。
見た目がシュークリームみたいでさくさくのスコーンに仕上がります
このレシピの生い立ち
子供が卵アレなのでアフタヌーンティーに行けないのです。
生地は冷凍保存可能。丸めたらそのまま冷凍庫に入れてください。食べるときは冷凍のままオーブンシートに並べて1~2分長めに焼けばOK。
30分で朝食☆アフタヌーンティースコーン
材料準備から焼き上がりまで30分。誰でも簡単にできます。
見た目がシュークリームみたいでさくさくのスコーンに仕上がります
このレシピの生い立ち
子供が卵アレなのでアフタヌーンティーに行けないのです。
生地は冷凍保存可能。丸めたらそのまま冷凍庫に入れてください。食べるときは冷凍のままオーブンシートに並べて1~2分長めに焼けばOK。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンに鉄板を入れたまま予熱あり210度にセットする。
- 2
■の粉類をボールに入れてよく混ぜる。バターを加えて粒がまだらに残る（写真参照）程度に、スプーンの背や指先でバターを潰す
-
- 3
2に牛乳を加えて混ぜ、生地を8等分したら丸めてオーブンシートに並べる。ひとまわり膨らむので間隔をあけて。
-
- 4
オーブンの予熱ができたらオーブンシートを鉄板にそっと移し、約15分で出来上がり(ヘルシオ下段14分、日立中段13分)
-
コツ・ポイント
①鉄板も予熱で温めておく
②バター＆牛乳はよく冷えたものを使う
③バターは粒が残ったままでOK。適当に潰す
④焼き途中に扉を開けない
しっとりが好きな人は190度20分を目安に
つくれぽ
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