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温玉肉のせペペロンチーノ
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温玉肉のせペペロンチーノ-レシピのメイン写真

温玉肉のせペペロンチーノ

担任大沼わず。
担任大沼わず。 @cook_40171221

ひき肉が甘辛で、温玉も添えて。おいしいペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ♪

ひき肉が甘辛で、温玉も添えて。おいしいペペロンチーノ♪
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温玉肉のせペペロンチーノ

担任大沼わず。
担任大沼わず。 @cook_40171221

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材料

1人分
  • キャベツ 2枚
  • にんにく 1片
  • 豚ひき肉 50g
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • パスタ 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口サイズに切り、にんにくを薄切りする

  2. 2

    ひき肉を炒め(油はひかない。)、色が変わったら、★を混ぜ合わせて、汁気をとばす

  3. 3

    パスタは塩を入れた湯で、茹でる

  4. 4

    別のフライパンにオリーブ油とにんにくをいれて、香りがつくまで炒める。

  5. 5

    キャベツを加えて炒め、パスタの湯で汁大さじ3とパスタを加えてからめ、塩こしょうで味をととのえる

  6. 6

    器にもり、ひき肉と温泉卵を順に加えて完成|^▽^)ノ

コツ・ポイント

甘辛は、砂糖を増やして甘めに味付けしても良いと思います♪

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担任大沼わず。
担任大沼わず。 @cook_40171221
2012/06/20 11:25に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 卵 酒

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