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プロテインビスケット~オレンジ風味~
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プロテインビスケット~オレンジ風味~-レシピのメイン写真

プロテインビスケット~オレンジ風味~

キカイヤサン
キカイヤサン @cook_40097502

会社での間食用にプロテインバーを作りました
このレシピの生い立ち
お腹がへると筋肉が崩壊する!?というような話を聞き、15時休憩に間食をするようにしました。そこでせっかくなのでたんぱく質の補給を兼ねたお菓子を作ることにしました。

会社での間食用にプロテインバーを作りました
このレシピの生い立ち
お腹がへると筋肉が崩壊する!?というような話を聞き、15時休憩に間食をするようにしました。そこでせっかくなのでたんぱく質の補給を兼ねたお菓子を作ることにしました。

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プロテインビスケット~オレンジ風味~

キカイヤサン
キカイヤサン @cook_40097502

会社での間食用にプロテインバーを作りました
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お腹がへると筋肉が崩壊する!?というような話を聞き、15時休憩に間食をするようにしました。そこでせっかくなのでたんぱく質の補給を兼ねたお菓子を作ることにしました。

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材料

作りやすい分量
  • ソイプロテイン 40㌘
  • 薄力粉 60㌘
  • 塩 ひとつまみ
  • 米油 大さじ3
  • マーマレード 50㌘
  • 牛乳 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    粉類と塩を計りながらボウルに入れ、撹拌

    • プロテインビスケット~オレンジ風味~作り方1写真
  2. 2

    油を加え、更に撹拌

    • プロテインビスケット~オレンジ風味~作り方2写真
  3. 3

    マーマレードを加え軽く混ぜる

    • プロテインビスケット~オレンジ風味~作り方3写真
  4. 4

    牛乳を硬さをみながら徐々に加える、しっとりとしつつ、くっつかない程度。延ばした時にひび割れが出にくいくらい。

  5. 5

    麺棒で5ミリ位に延ばし菜箸で穴をあけて、お好みのサイズにカット。うちでは密閉ケースのサイズに合わせてます。

    • プロテインビスケット~オレンジ風味~作り方5写真
  6. 6

    180℃で20分(目安)
    オーブンの能力や好みで調節してください。

    • プロテインビスケット~オレンジ風味~作り方6写真
  7. 7

    網の上に広げて冷ます。うちではガスコンロのグリルの所に広げてます。

コツ・ポイント

油を入れた段階で、しっかり均等になるようにすり混ぜてください。
練りすぎると、ガチガチになると思われますので、あまり練らないようにすると良いと思います。

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キカイヤサン
キカイヤサン @cook_40097502
2015/11/11 15:08に公開

このレシピのキーワード

ビスケット マーマレード 牛乳 薄力粉 ソイ 米

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