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鶏肉のなんちゃって油淋鶏
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鶏肉のなんちゃって油淋鶏-レシピのメイン写真

鶏肉のなんちゃって油淋鶏

愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

お肉だけどさっぱり！簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので何かできないかと考え、中華が好きなので簡単に油淋鶏を作ってみました！

お肉だけどさっぱり！簡単にできちゃいます！
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鶏肉のなんちゃって油淋鶏

愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

お肉だけどさっぱり！簡単にできちゃいます！
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鶏肉が余っていたので何かできないかと考え、中華が好きなので簡単に油淋鶏を作ってみました！

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材料

2人分
  • 鶏肉 300g
  • トマト 1玉
  • 長ネギ 適量
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • ラー油 大さじ2
  • 唐辛子 お好み
  • 酢 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • キャベツorレタス 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、
    小麦粉を全体的につけ、火が通るまで焼く

  2. 2

    鶏肉が焼き上がる頃にトマトの角切りを入れ、トマトに火が通ればOK！

  3. 3

    長ネギをみじん切りにし醤油、砂糖、酢、ラー油、お好みで唐辛子を混ぜて調味料の完成♪

  4. 4

    お皿に適当にちぎったキャベツ(レタスでもok)をお皿にひき、鶏肉とトマトを盛り付け、タレをかけたら完成♪

コツ・ポイント

鶏肉は焦げ目がつくまで焼いた方が、カリッと美味しくなります♪調味料は辛さや酸味は、お好みで量を変えるだけなので辛さが欲しい方は唐辛子がオススメです！

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愛飯。
愛飯。 @cook_40196994
2015/10/07 09:49に公開

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