おかか昆布の佃煮パックで簡単ジャガ玉丼
さちおか @cook_40036995
おかか昆布佃煮パックがあればあっという間に出来上がり！15分あれば美味しいじゃが玉丼の完成。お肉がなくても満足メニュー☆
このレシピの生い立ち
夏休みが始まり、毎日のお昼を作ってから会社に行くため、朝の15分でできるメニューを増産中。
おかか昆布の佃煮パックで簡単ジャガ玉丼
おかか昆布佃煮パックがあればあっという間に出来上がり！15分あれば美味しいじゃが玉丼の完成。お肉がなくても満足メニュー☆
このレシピの生い立ち
夏休みが始まり、毎日のお昼を作ってから会社に行くため、朝の15分でできるメニューを増産中。
作り方
- 1
ジャガイモをよく荒い5ミリくらいの薄切りにする。
- 2
ジャガイモがひたひたになるくらいの水とジャガイモをいれ煮る。
- 3
5分らい煮たらおかか昆布を入れ、さらに煮る。水が足りなくなってきたらひたひた位まで足す。
- 4
ジャガイモに火が通ったら（大体10分くらい）えのきたけをいれさっと煮る。
- 5
最後に溶き卵をいれ火を止め蓋をして1～2分蒸らす。
- 6
丼に盛り付け青ねぎを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
おかかと昆布ジャガイモが卵で一体になりうまっ！ おかか昆布だけで味付けは不要なくらいです。水分量にもよりますが、薄味なようなら醤油や塩で調整してください。卵も家は節約で1人1個ですが（笑）もっとたくさん入れたほうはふんわりします。。。。
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