玉ねぎ２個を皮ごとオーブンで焼く。
100度で2〜3時間様子を見ながら。

皮を剥きお鍋にいれる。
玉ねぎがかぶるくらいまで水を入れて弱火で煮込む。
※今回は無農薬玉ねぎだったので皮も入れました

出来上がり！
スープと一緒にオニオングラタンスープにしてもよし。
玉ねぎとスープ別々に食べてもよし。
とろとろ甘いです。

( 例)
四つに切って、スライスチーズのせて焼くだけ。
ほんとうに味が濃くて美味しいですよ。