発酵なし！フライパンで焼くフォカッチャ☆
misatonn @cook_40086631
薄力粉だけ！発酵もなし！フライパンでできる簡単なフォカッチャです☆
アレンジも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
家で余っている薄力粉を使い切りたかったので…
発酵なし！フライパンで焼くフォカッチャ☆
薄力粉だけ！発酵もなし！フライパンでできる簡単なフォカッチャです☆
アレンジも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
家で余っている薄力粉を使い切りたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は50gと100gに分けておいてください。
ボールに50gの薄力粉、熱湯50ccを入れ、スプーンでよく混ぜる。 - 2
ラップを上からかぶせ5～6分置いておく。その間に薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを一つの容器に入れて準備しましょう！
- 3
ラップを取って2で準備しておいた粉を入れ、水を少しずつ入れてこねる。粉がなくなったらオリーブオイルも入れてよくこねます。
- 4
生地を4等分にしてめん棒で楕円形にのばし、楊枝などで生地に穴をあける。
-
- 5
フライパンに生地をのせ軽く焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたら水(分量外50cc)を入れふたをして蒸し焼きに。
- 6
水がなくなったらふたを取って、パンの表面の水分が乾くまで熱して出来上がり！
-
- 7
サラダやスープなどと一緒に食べるとおいしいです＾＾
チーズ味などアレンジは自由にできます！
コツ・ポイント
チーズ味を作りたかったら3の後にピザ用チーズを練りこんでいけば簡単にチーズ味に早変わりします♪
焦げ目がつきすぎると味が苦くなっちゃうので注意して下さいね。
つくれぽ
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