＊きゅうりのガスパチョ＊
レミエル・ルージュ @cook_40044365
これからの暑い季節、冷製スープで栄養取ろう！
＊胡瓜とセロリの食べ合わせは肝臓病予防・血行促進等の効果があるよ☆
このレシピの生い立ち
夏と言えば冷たいスープ！あ、胡瓜がある使わなきゃ。
ってことで作りました。
＊トマトやにんにくで作っても美味しいと思います。
＊きゅうりのガスパチョ＊
これからの暑い季節、冷製スープで栄養取ろう！
＊胡瓜とセロリの食べ合わせは肝臓病予防・血行促進等の効果があるよ☆
このレシピの生い立ち
夏と言えば冷たいスープ！あ、胡瓜がある使わなきゃ。
ってことで作りました。
＊トマトやにんにくで作っても美味しいと思います。
作り方
- 1
きゅうりは板ズリして乱切り。
セロリとにんにくはみじん切り。 - 2
すべての材料をミキサーにかける。
＊塩気が足りなければ塩や黒胡椒を加えて調節する。 - 3
器に入れて、オリーブオイル(分量外)とミントの葉を飾ってできあがり♪
- 4
- 5
■2014年7月2日 16:00 クックパッドニュースで紹介していただきました。ありがとうございます♥
- 6
2015/08/24 22:00 クックパッドニュースで紹介していただきました。ありがとうございます！
- 7
2018.06.24
話題入りです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
①のみじん切りは、そんなにしなくても大丈夫。だって最終的にすべてミキサーinだもの(笑)ミキサーの刃が回ればいいの。
ラップをして冷蔵庫で冷やしてもいいですが、作る時に材料を冷蔵庫から出すからある程度冷えているので大丈夫♪(そこはお好みで)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060287
