鶏肉のカレー煮
牛乳を使うのでお子さんも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
甘いカレーが好きなのと、中途半端に余ったｶﾚｰﾙｰを使いたくて！
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくﾁｭｰﾌﾞを入れます。
- 3
2に鶏肉を入れ、表面が焼けたら人参、玉ねぎを入れます。
- 4
野菜がしんなりしたら、具が半分浸かるくらいの牛乳を入れて煮ます。
-
- 5
牛乳が沸騰したら、ｶﾚｰﾙｰを入れます。ｶﾚｰﾙｰが焦げずに溶けるよう、よく混ぜます。
-
- 6
よく混ぜながら煮て、カレーの色になってきたら、生クリームをひとまわり入れ、混ぜます。
- 7
よく混ざったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
鶏肉以外に野菜、ｺｰﾝ、ﾂﾅ等何でも入れられます！
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