たこときゅうりの酢味噌あえ
和食の付け合わせに。
このレシピの生い立ち
つまみにはこれが好きです(*^^*)
写真はきゅうりだけですが、たこは入れて(*^^*)
作り方
- 1
たこは薄めに切る。
きゅうりは薄切りして塩揉みして、しぼっておく。 - 2
ボールに★を混ぜて凧、きゅうりを軽く和える。
コツ・ポイント
本を参考にして、塩揉みしてもうすくなりすぎないレシピに改良。
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