心が温まるおでん

クックJON2R1☆
クックJON2R1☆ @cook_40216351

とっても上品な味です。
このレシピの生い立ち
プロの方のレシピを何点か集め、丁度よい配合になるように、自分なりに考えました。

心が温まるおでん

sajunko625's cooksnap of when they made 心が温まるおでん.
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プロの方のレシピを何点か集め、丁度よい配合になるように、自分なりに考えました。
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材料

4人分
  1. 　ゆで卵 　4個
  2. 　結び昆布 　4本
  3. 　大根 　半分(4等分）
  4. 　がんもどき 　4つ
  5. 　ちくわ 　4本
  6. 　餅巾着 　4つ
  7. ●水 　1000cc
  8. ●白だし 　100cc
  9. ●酒 　100cc
  10. ●みりん 　100cc
  11. ●塩　 　ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れ、具材を1時間煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

出来上がりから、３時間後に食べると良く味がしみていて美味しいです。
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