サクサクジューシー 鶏の塩唐揚げ

鶏肉を大きめの一口大に切ってビニール袋に入れ●を入れたら揉みこんで20分以上漬けておく。

片栗粉をつけて180度の油で揚げる。入れたら2分そのままで触らない。ひっくり返したら2分そのまま。

最後に油を200度にあげ色をつけよく油をきって完成。

手羽先の場合も全て同じです。
手間じゃなければ骨を取って作ると食べやすくなります。