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塩唐揚げ
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塩唐揚げ-レシピのメイン写真

塩唐揚げ

nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635

いつもの醤油唐揚げも美味しいですが、塩でもさっぱりお酒が進みます!
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをアレンジして塩で作ってみました!

いつもの醤油唐揚げも美味しいですが、塩でもさっぱりお酒が進みます!
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塩唐揚げ

nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635

いつもの醤油唐揚げも美味しいですが、塩でもさっぱりお酒が進みます!
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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 酒 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにくすりおろし 少々
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適宜
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は1口大に切り酒、塩、にんにくをよく絡めて20分程度おく。

  2. 2

    小麦粉も片栗粉を合わせ、鶏肉にまぶして揚げ油であげる。

  3. 3

    お皿に盛り、レモンを添える。

コツ・ポイント

衣は片栗粉と小麦粉の半々でカリッと仕上がります!

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nikoricafe
nikoricafe @cook_40193635
2019/05/17 07:29に公開
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です!imstagram→sayoko.m0212
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 レモン 小麦粉

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