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白菜と塩こぶのサラダ
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白菜と塩こぶのサラダ-レシピのメイン写真

白菜と塩こぶのサラダ

いっこ7
いっこ7 @cook_40079929

生の白菜は美味しいので
このレシピの生い立ち
甘い生白菜が食べたくて作りました

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いっこ7
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材料

3人分
  • 白菜 1/4カット
  • 塩こぶ 3つかみ
  • パプリカ(使い切りたかったので) 半分
  • 青じそ 10枚
  • オリーブオイル 仕上げに垂らすくらい
  • ポン酢 小さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    白菜の芯部分は1cm幅くらい、葉の方はもうちょっと太めに、ざくざくっと切って、塩昆布を和える

  2. 2

    パプリカを細切りにして、白菜と和える。7分待つ。ポン酢をかけて、手で混ぜる

  3. 3

    白菜をお皿に盛って、ちぎった青じそとオリーブオイルを垂らして出来上がり

コツ・ポイント

手で混ぜると、馴染む感じがしたので。パプリカがなければ、何でもいいと思います

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いっこ7
いっこ7 @cook_40079929
2015/09/27 09:41に公開
玉ねぎが大好きです
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 白菜 パプリカ 塩こんぶ

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