簡単美味しい。このレシピの生い立ち水菜で簡単に炒め物を作りたかった。
水菜をざく切りにする。
竹輪を斜め薄切りにする。
フライパンを火にかけマヨネーズを引く。
竹輪、もやし、水菜の順に入れ炒め合わせる。
塩胡椒とオイスターソースで味付けをして完成。
オイスターソースは目分量でお好みの量で。もし濃いめになったら、溶き卵を加えて炒め合わせてもいいと思います。
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