簡単プリン
バニラエッセンスを入れたらより美味しくなるかと思います✩
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い卵の消費(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソースから作ります
- 2
鍋に●の砂糖大さじ2、水大さじ1を入れて弱火〜中火で軽く混ぜる
- 3
フツフツとしてきて茶色くなったら●水（後入れ）大さじ1を加え、火を消して軽く混ぜる
※はねるので注意 - 4
容器にカラメルソースを入れ、プリン液を作る間冷蔵庫で軽く冷やします
- 5
プリン液を作ります
- 6
牛乳をレンジ500Wで約1分半〜2分
60度くらいを目安に温めます -
- 7
卵と砂糖をボールに入れて泡立たないように混ぜ、温めた牛乳を加えさらに混ぜます
- 8
数回漉してカラメルソースの入った容器にプリン液をそっと入れます
- 9
アルミホイルで1つずつ蓋をします
- 10
容器の3分の1程の水を鍋に入れ、蓋をして沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で10分。火を消してさらに10分。
-
- 11
鍋から出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成♡
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