ガーリックトースト
♫MEdwa♫ @cook_40107138
ガーリックバターの良い匂いが食欲をそそる(^^)♪あったかスープと一緒にいかが？意外と簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
海外では頻繁に口にするガーリックブレッド。お店にも何種類ものガーリックブレッドが売られているのだけど、簡単だし（バゲット&にんにく&バターがあればできる！笑)買う必要もないかも～と自作してみたら家族に大うけ。それ以来、常に手作りです(^^)
ガーリックトースト
ガーリックバターの良い匂いが食欲をそそる(^^)♪あったかスープと一緒にいかが？意外と簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
海外では頻繁に口にするガーリックブレッド。お店にも何種類ものガーリックブレッドが売られているのだけど、簡単だし（バゲット&にんにく&バターがあればできる！笑)買う必要もないかも～と自作してみたら家族に大うけ。それ以来、常に手作りです(^^)
作り方
- 1
オーブンを200度にセットし余熱しておく
- 2
バゲットの長さに対して垂直に等間隔（1.5cm～2cm)で切り込みを入れていく。下につく1cm上くらいまで。
-
- 3
バターを冷蔵庫から出してレンジで１５秒くらい温めて軟らかくする。(練りやすくするため。)
-
- 4
ニンニクはすりおろし、パセリはみじん切りにしておく。
- 5
柔らかくなったバターと④を混ぜて均一になるように練る。
-
- 6
⑤で作ったガーリックバターを②のバゲットの切り目にたっぷりめに入れていく☆
-
- 7
出来上がったガーリックブレッドをアルミホイルで包む。
-
- 8
200度に余熱したオーブンに入れて約10分～15分焼く。
コツ・ポイント
た～～っぷりガーリックバターを挟むのが旨さの秘訣☆カロリーなんて気にしちゃだめです！！！(笑)
マーガリンでも出来ますが、出来上がりの味＆香りがバターのほうが断然良いです☆できればバター使用をお勧めします！！
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