ポタージュ♡スパ
とりびあの @cook_40049228
超時短!! 濃厚クリーム・スパ！
このレシピの生い立ち
フライパン一つで濃厚クリーム・スパをより時短、目標5分とするため、2時間スパを水に浸して下ごしらえしておき、マッシュポテト・フレークとすりおろしたサラミとでプロの味に近づけた、超時短レシピです。
ポタージュ♡スパ
超時短!! 濃厚クリーム・スパ！
このレシピの生い立ち
フライパン一つで濃厚クリーム・スパをより時短、目標5分とするため、2時間スパを水に浸して下ごしらえしておき、マッシュポテト・フレークとすりおろしたサラミとでプロの味に近づけた、超時短レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳100mlと水を⏀20cmのフライパンに入れ、パスタを入れ、蓋をして2時間ぐらい浸しておく。
- 2
１.に牛乳50mlを加えて火をつけ沸騰させ、パスタが程良くなるまで茹でる。
（1分ぐらい） - 3
２.のパスタを取り出し、マッシュポテトフレークを混ぜ入れてダマにならないように混ぜる。
- 4
３.にドライサラミをすりおろして加え、弱火でサッと混ぜ合わせる。
- 5
４.にパルミジャーノを加え、塩・白胡椒で味を整えて器に盛りパセリのみじん切りを散らして、出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュポテトの分量によってとろみをお好みで。
水分量が少なめだとソースでからめたパスタに、多めだとスープスパになります。
子ども向けには、２.でMixベジタブルを加えてもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063243
