牛乳100mlと水を⏀20cmのフライパンに入れ、パスタを入れ、蓋をして2時間ぐらい浸しておく。

１.に牛乳50mlを加えて火をつけ沸騰させ、パスタが程良くなるまで茹でる。
（1分ぐらい）

２.のパスタを取り出し、マッシュポテトフレークを混ぜ入れてダマにならないように混ぜる。

３.にドライサラミをすりおろして加え、弱火でサッと混ぜ合わせる。

４.にパルミジャーノを加え、塩・白胡椒で味を整えて器に盛りパセリのみじん切りを散らして、出来上がり。