マイルドなミートソース
ｐｙｏｎｅｙ @cook_40111672
大人も子供も食べやすい給食のようなマイルドなミートソースヾ(☆´･ω･)ゞ甘すぎる！と思ったら砂糖はなしで！
このレシピの生い立ち
ヾ(☆´･ω･)ゞ
マイルドなミートソース
大人も子供も食べやすい給食のようなマイルドなミートソースヾ(☆´･ω･)ゞ甘すぎる！と思ったら砂糖はなしで！
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アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ溶かす。すりおろしたにんにく&しょうが&ひき肉を入れ弱火で炒める。
- 2
ひき肉に火が通ったらナツメグとみじん切りにしたニンジン&エリンギを入れ弱火で炒める。
- 3
全体が混ざったら、トマトピューレ、コンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖、ブラックペッパーを入れ混ぜる。
- 4
茹で汁(大3)と牛乳をいれ煮詰める。茹であがったパスタにかけて出来上がり。
- 5
お好みで粉チーズやパセリなどをかけてください。
コツ・ポイント
トマト缶やトマトジュースでもok。ケチャップ&ソースは甘味もあり、旨味も凝縮されているのでまろやかなのにしっかりとした味になります。野菜やスパイスはお好みでヾ(☆´･ω･)ゞ
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