高野豆腐チキンナゲットポテトフライサンド
まま子のおうちごはん @cook_40149036
高野豆腐がチキンにそっと擬態(!?)ナゲットとポテトフライが一度に楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトフライとナゲットを食べたいと思ったのと、高野豆腐をお肉代わりにヘルシーに。と作ってみたのがきっかけです。
高野豆腐チキンナゲットポテトフライサンド
高野豆腐がチキンにそっと擬態(!?)ナゲットとポテトフライが一度に楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトフライとナゲットを食べたいと思ったのと、高野豆腐をお肉代わりにヘルシーに。と作ってみたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をぬるま湯で戻す。鶏肉を荒く刻みボールにいれ、玉ねぎ人参を擦る。高野豆腐を細かく刻む。塩と上新粉を入れて混ぜる。
-
- 2
じゃがいもをスライスし、上新粉をかけておく。雑ですんません。
-
- 3
01を挟んでいく。残ったら、丸くしておく。
-
- 4
フライパンに油を少量ひき、焼いていく。
-
- 5
片面がこんがり焼けたら、裏返し、フライパンを傾けて油を集めた中で、焼き揚げていく。
-
- 6
でっきあっがりー♪
-
- 7
ハート型のじゃがいもがあったのでケチャップで顔を書きました。次男君が欲しがるかと思ったらお兄ちゃんが喜んで食べました♡
-
コツ・ポイント
上新粉(または小麦粉、片栗粉)は、雑でもOK!!!!!!焼く時に、触らないで、こんがり焼けるまで待って、裏返す。裏がしたら、5のように、フライパンを傾けて、油を集めて、焼き揚げる。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063570
