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新じゃがの甘辛バター炒め~メークイン
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新じゃがの甘辛バター炒め~メークイン-レシピのメイン写真

新じゃがの甘辛バター炒め~メークイン

winmari3
winmari3 @cook_40216476

新じゃがの季節!やはり一番最初は定番の甘辛味が食べたくなります。レンジを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
メークインの新じゃが~フライドポテト風の形はお弁当にも良いのでは!ということで。

新じゃがの季節!やはり一番最初は定番の甘辛味が食べたくなります。レンジを使って簡単に。
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メークインの新じゃが~フライドポテト風の形はお弁当にも良いのでは!ということで。

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新じゃがの甘辛バター炒め~メークイン

winmari3
winmari3 @cook_40216476

新じゃがの季節!やはり一番最初は定番の甘辛味が食べたくなります。レンジを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
メークインの新じゃが~フライドポテト風の形はお弁当にも良いのでは!ということで。

新じゃがの季節!やはり一番最初は定番の甘辛味が食べたくなります。レンジを使って簡単に。
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メークインの新じゃが~フライドポテト風の形はお弁当にも良いのでは!ということで。

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材料

2人分
  • 新じゃが(メークイン) 6個(300gぐらい)
  • バター 10g
  • サラダ油 大2/3
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    新じゃがを洗って皮ごと電子レンジのターンテーブルに並べ、まず2分、上下を返してさらに2分ほどチンする。竹串が通ればOK。

  2. 2

    縦4等分(大きければ6等分ぐらいに)のくし型に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、サラダ油も入れ、ジャガイモをあまり動かさず、それぞれの面に焼き目をつけるよう、中火で炒める。

  4. 4

    砂糖、酒 醤油を絡めれば完成!

コツ・ポイント

レンジにかけ過ぎると皮が弾けますので、大きさによって調節して下さい。レンジの時点でほぼ食べられる状態なので、フライパンでは外側をコーティングするイメージで、調味料を入れたらあっという間に出来上がります。

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winmari3
winmari3 @cook_40216476
2012/06/15 07:38に公開

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  1. メークインの人気検索で6位

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